启立环保专家讲座：臭氧消毒概况

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发布时间：2019-09-01 21:56:36 来源：南方周刊

早在19 世纪, 人们利用臭氧的特殊作用, 广泛的应用于水处理、空气消毒、医药卫生、食品保鲜等,100 多年来臭氧已深入到我们日常生活的各个方面。世界上已经形成了独立的臭氧产业和部门,1973 年国际臭氧协会(IOA)建立, 我国也于1998 年成立了臭氧产业联合会。

1.水处理

水处理是臭氧应用最为广泛的一个领域。1893年, 在荷兰的奥茨胡恩建立了世界上第一家使用臭氧进行饮用水处理的工厂, 开创了臭氧水处理的先河。自从世界卫生组织确认经氯法消毒的饮用水能够致癌以后(致癌物质为卤代有机物如氯仿等), 臭氧便作为最安全可靠的饮用水消毒方法在世界各地迅速地发展起来。目前世界上最大的位于加拿大蒙特利尔和美国杉矶的应用臭氧消毒的自来水厂,其处理能力均为2.3×108 m3/天。现在世界上已有数千座臭氧水处理厂, 欧美、日本、加拿大等国家的自来水厂应用臭氧已达到普及程度。此外, 臭氧可增加水中的溶解氧, 去除水中的微粒, 控制藻类生长, 提高水的透明度, 使水清澈发蓝,因而广泛用于废水的处理中, 以达到安全回用或安全排放的目的。它具有反应速度快、使用方便、不受pH影响、不产生二次污染、就地生产不用运输等一系列优点。在上世纪80 年代初期, 美国就已建成总处理能力约为2 ×108 m3/天的臭氧处理生活废水厂。此外, 国外利用臭氧处理工业废水(包括炼油、化工、印染及含酚、含氰等工业废水方面), 也取得了明显成效。近年来, 臭氧对水的处理又拓宽到一个新的领域———臭氧处理冷却水。据文献报道, 美国在上世纪70 年代末期已开始在这方面的探索和研究。其成果显示, 臭氧可以作为惟一的处理药剂来代替其他的冷却水处理剂, 达到杀菌、除垢、缓蚀、氧化有机物等多方面的目的。能使冷却水系统在极低的排污量甚至在零排污下运行, 从而节水节能, 并且不存在任何环境污染问题。

2.空气消毒

利用臭氧对空气进行消毒是目前最为有效、方便、快捷的方式之一。臭氧的除臭能力很强, 可对空气进行杀菌、净化, 预防疾病交叉感染。如空气中的烟味、腥味、臭味等异味, 使用臭氧都可以除掉, 并能同时杀灭空气中的细菌, 可用于清除卧室、客厅、厨房、卫生间等处的异味。臭氧气体对室内的被褥、衣物、地毯、衣柜、鞋柜、钱币等也具有杀菌、消毒、防霉、除尘螨的功效。

　
3.食品保鲜、医疗及保健等方面

臭氧用于食品、果品、蔬菜等保鲜已在欧美、日本等国非常普及, 已经渗透到生产、储存、运输的各个环节。臭氧保鲜的原理是杀灭腐菌及抑制其传播, 且在较高湿度下储存, 使之不易变色、变味和失去重量, 其经济效益是非常可观的, 这对臭氧产品来说, 是空气型的主要应用市场。在医疗方面, 二战时日本利用臭氧进行人体理

疗, 俄罗斯则利用臭氧气体增强运动员的体质。在保健方面, 日本、台湾流行吸含低浓度臭氧的空气以强身, 用臭氧水淋浴身体杀灭体菌和美容。现在流行的高科技美容, 事实上就应用的是臭氧。

4.臭氧水

臭氧溶于水后形成的臭氧水具有更强的消毒杀菌功能和分解催化作用, 能把有机物、重金属分解或转化为对人体无害的物质。臭氧水杀菌消毒情况有些不同, 其氧化反应有2 种, 微生物菌体既与溶解水中的臭氧直接反应, 又与臭氧分解生成的羟基自由基间接反应, 由于羟基自由基为极具氧化性的氧化剂, 因此臭氧水的杀菌速度极快。臭氧水可直接清洗蔬果, 并清除残余农药99.5 %以上, 营养不会流失, 且变得更清脆爽口, 亦保存更长久;养殖肉鸡与白猪, 皆大量使用由抗生素与荷尔蒙合成的饲料喂养, 能使其快速成长, 臭氧水可清除鸡肉及猪肉内的抗生素与荷尔蒙;鱼肉在解冻期间, 若无适当的处理, 易造成细菌滋生, 臭氧水一方面抑制细菌繁殖, 另一方面清洗、杀菌, 亦可保鲜;臭氧水洗米煮出来的饭更香更营养;臭氧水能很好的防止病菌传染, 可对餐具、奶瓶等进行消毒;用臭氧水, 可以清洁皮肤、保养皮肤, 减轻化妆品对皮肤的刺激;利用臭氧水冷敷、浸泡烫伤、割伤、撞伤,可加速伤口愈合, 防止感染;利用臭氧水洗泡, 还可以防止真菌引起的脚气等皮肤病;同时利用臭氧水洗头, 可以清除头发毛细孔处的污垢, 减少掉发。